Magos, gyömbéres sütemény

Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Magos, gyömbéres sütemény
Adag: 2 tepsi (28 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A mázhoz:
2 evőkanál vaj
A süteményhez:
5 dkg zúzott napraforgómag
6 dkg lágy vaj
9 dkg finomra vágott mazsola
5 dkg finomra vágott aszalt sárgabarack
5 dkg finomra vágott mandula
½ teáskanál sütőpor
1 csipet őrölt fahéj
1 csipet
5 dkg barna cukor
1 db tojás
10 dkg fehér liszt
vagy

Elkészítés:

1. A süteményhez egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat és a sót.

2. Egy másik tálban a vajat és a barna cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a tojást, és tovább keverjük. Belekeverjük a mazsolát, a sárgabarackot, a napraforgómagot és a száraz adalékot. Lágy tésztát gyúrunk. A tésztából 35 cm hosszú hengert formálunk. Folpackba vagy nejlonzacskóba csomagoljuk, és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.

3. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Két sütőlemezt sütőpapírral kibélelünk. A tésztát 1 cm-es darabokra vágjuk. Az előkészített sütőlemezekre rakjuk, egymástól 2,5 cm-re.

4. Aranyszínűre sütjük 10-15 perc alatt. Rácsra helyezve hagyjuk kihűlni. A mázhoz a lekvárt és a vajat alacsony hőfokon összemelegítjük, majd a tészta tetejére folyatjuk.

Magos, gyömbéres sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2355 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
Magos, gyömbéres sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
facebook