Holland omlós teasütemény

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Holland omlós teasütemény
Adag: 2 tepsi (30 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 teáskanál vaníliakivonat
25 dkg lágy vaj
2 evőkanál keserű kakaópor
15 dkg porcukor
1 csipet
25 dkg fehér liszt
vagy
A sütőlemez kenéséhez:
igény szerint vaj

Elkészítés:

1. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a kakaót és a sót. A vajat, a porcukrot és a vaníliakivonatot egy nagy tálban habosra keverjük. A száraz adalékot óvatosan beledolgozzuk. Az asztallapra nagyméretű fóliát terítünk, a tésztát ráborítjuk, a tetejére újabb fóliát rakunk, majd a tésztát 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk. A fóliával együtt 120 percre hűtőszekrénybe tesszük.

2. Előmelegítjük a sütőt 170 °C-ra (gáztűzhelynél 3-as fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk, és sütőpapírral kibéleljük. A hűtőből kivett tészta tetejéről a fóliát eltávolítjuk. Egy 5 cm-es kerek formával a tésztát kiszúrjuk. A maradékot újragyúrjuk és nyújtjuk, a műveletet addig folytatjuk, amíg a tészta elfogy.

3. A tésztakorongokat az előkészített sütőlemezekre rakjuk, egymástól 2,5 cm-re. Keményre sütjük 10-15 perc alatt. Rácsra helyezve hagyjuk kihűlni.

Holland omlós teasütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1765 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
Holland omlós teasütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
lexikon