Északi omlós keksz

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Északi omlós keksz
Adag: 2 tepsi (20 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 evőkanál vaj
½ teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál őrölt gyömbér
dl aranyszirup
vagy
2 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál meleg víz
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet
1 teáskanál sütőpor
10 dkg fehér liszt
vagy
A gyúródeszka szórásához:
igény szerint liszt
A sütőlemez kenéséhez:
igény szerint vaj

Elkészítés:

1. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a gyömbért, a fahéjat és a sót. Összekeverjük. A szódabikarbónát 1 evőkanál meleg vízben feloldjuk.

2. A vajat, a cukrot, a kukoricaszirupot egy kis lábasban, közepes hőfokon felolvasztjuk. Belekeverjük a feloldott szódabikarbónát és az elegyet a száraz adalékhoz adjuk. A tésztát cipóvá formáljuk. Folpackba vagy nejlonzacskóba csomagoljuk, és 12 órára hűtőszekrénybe tesszük.

3. Előmelegítjük a sütőt 150 °C-ra (gáztűzhelynél 2-es fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk. Enyhén lisztezett gyúródeszkán a cipóból 5 mm-es tésztát nyújtunk. Egy 2,5 cm-es kerek formával a tésztát kiszúrjuk. A maradékot újragyúrjuk és nyújtjuk, a műveletet addig folytatjuk, amíg a tészta elfogy.

4. A tésztakorongokat az előkészített sütőlemezekre rakjuk, egymástól 2,5 cm-re. Világosbarnára sütjük 15-20 perc alatt. Rácsra helyezve hagyjuk kihűlni.

Északi omlós keksz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1892 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
Északi omlós keksz
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Sütemények aranykönyve , , ,
Sütemények aranykönyve
(Kossuth Kiadó, 2009)

Ha bármelyik receptünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más... bővebben...
vegetáriánus ételek