Hirtelen sült steak fűszeres zöldségekkel

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Hirtelen sült steak fűszeres zöldségekkel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg marhasteak
50 dkg negyedekre vágott újburgonya
12 és fél dkg zöldbab
12 és fél dkg cukorborsó
2 db kockára vágott paradicsom
1 teáskanál kristálycukor
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
1 gerezd finomra vágott fokhagyma
½ db kimagozott, vágott piros chilipaprika
1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
2 teáskanál mustár
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az újburgonyát fazéknyi forró, sós vízben, körülbelül 10-15 perc alatt puhára főzzük.

2. Mintegy 7 perc eltelte után az újburgonyához adjuk a zöldbabot és a cukorborsót. További 3-5 percig puhítjuk a zöldségeket. Leszűrjük, lecsöpögtetjük.

3. A húsokat 1 evőkanál olajon, oldalanként körülbelül 4 percig sütjük egy nagy serpenyőben. A húst sózzuk, borsozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk.

4. A maradék olajat, a vörösborecetet, a fokhagymát, a mustárt és a cukrot összekeverjük egy kis tálban.

5. A hússzeleteket, az újburgonyát, a zöldbabot, a cukorborsót, a töltött olajbogyót, a chilit, a petrezselymet és a paradicsomot nagy salátástálba helyezzük. Meglocsoljuk az öntettel, alaposan összerázzuk. Forrón tálaljuk.

Hirtelen sült steak fűszeres zöldségekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1550 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Villámkonyha ,
Villámkonyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Ízletes ételeket ajánló szakácskönyvünk mindenekelőtt az elfoglalt embereknek szól – azoknak, akik bár kedvelik a látványosan elkészített ételeket, azt is értékelik, ha az előkészítés és a főzés nem vesz el túlzottan sok... bővebben...
Hirtelen sült steak fűszeres zöldségekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Villámkonyha ,
Villámkonyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Ízletes ételeket ajánló szakácskönyvünk mindenekelőtt az elfoglalt embereknek szól – azoknak, akik bár kedvelik a látványosan elkészített ételeket, azt is értékelik, ha az előkészítés és a főzés nem vesz el túlzottan sok... bővebben...
pinterest