Sült zöldségkeverék

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sült zöldségkeverék
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg kemény, szeletelt paradicsom
50 dkg kockára vágott burgonya
50 dkg szeletelt cukkini
2 db kockára vágott padlizsán
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
1 nagyobb fej karikára vágott lilahagyma
2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
2 evőkanál bazsalikom
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A padlizsánkockákat szitába rakjuk, megsózzuk, 60 percen át csöpögtetjük.

2. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Egy nagy sütőtálat előkészítünk.

3. A padlizsánt, a burgonyát, a cukkinit, a hagymát, az olajat, a petrezselymet, a bazsalikomot összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk.

4. A sütőtálba egy réteg paradicsomot rakunk, ráöntjük a zöldségkeveréket, majd ismét paradicsomréteget. Mintegy 55-65 perc alatt puhára sütjük. Ha úgy tűnik, a paradicsom túlzottan pirul, beborítjuk alufóliával. Forrón tálaljuk.

Sült zöldségkeverék
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2656 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Sült zöldségkeverék
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
van itthon