Padlizsán bazsalikommal

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Padlizsán bazsalikommal
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 csomó bazsalikom
50 dkg kockára vágott padlizsán
½ teáskanál
1 evőkanál durva szemcséjű tengeri só
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 evőkanál szezámolaj
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál fehérborecet
másfél evőkanál kristálycukor
2 evőkanál szójaszósz

Elkészítés:

1. A padlizsánkockákat szitába rakjuk. A tengeri sóval megsózzuk, 60 percen át csöpögtetjük.

2. A hagymát és a fokhagymát az olajon wokban vagy nagy serpenyőben 2 percig pirítjuk.

3. Hozzáadjuk a padlizsánt, melyet 10 percig párolunk.

4. Beletesszük a szójaszószt, a cukrot, a fehérborecetet, a sót, a bazsalikomot. Alaposan összekeverjük a padlizsánnal. Meghintjük a szezámolajjal. Forrón tálaljuk.

Padlizsán bazsalikommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1423 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Padlizsán bazsalikommal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
szótár