Pikáns hagyma és paradicsom

|
Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Pikáns hagyma és paradicsom
Eszközök: kés, keverőtál, serpenyő, tűzhely, vágódeszka
Eljárások: darabolás, szeletelés, forrázás, hámozás, hűtés, kimagozás, párolás
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db érett paradicsom
100 dkg negyedelt hagyma
2 evőkanál finomra vágott majoránna
½ db finomra vágott piros húsú kaliforniai paprika
1 db finomra vágott zöld chilipaprika
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
igény szerint víz
ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A paradicsomot egy percre forró vízbe mártjuk, majd jéghideg vízzel leöblítjük és a héját lehúzzuk. Durvára vágjuk, a magokat eltávolítjuk.

2. A kaliforniai paprikát és a chilit az olajon 7-10 percig pároljuk.

3. Hozzáadjuk a paradicsomot és a hagymát. Sózzuk. Lefedjük és 35-40 perc alatt puhára pároljuk. Hagyjuk teljesen kihűlni. Majoránnával megszórva tálaljuk.

Pikáns hagyma és paradicsom
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1461 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Pikáns hagyma és paradicsom  
Pikáns hagyma és paradicsom
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
recepttár

Kapcsolódó receptek (paradicsom, hagyma összetevők alapján)

Hagymás nyúl Hagymás nyúl
Hagymával, paradicsommal töltött padlizsán Hagymával, paradicsommal töltött padlizsán
Fűszeres hagyma és paradicsom Fűszeres hagyma és paradicsom
Édes-savanyú szicíliai zöldségek Édes-savanyú szicíliai zöldségek
Paradicsomos, hagymás szendvics Paradicsomos, hagymás szendvics
Hústál Hústál
Töltött zöldségek Töltött zöldségek
Lecsó Lecsó
Zöldséges marhahústál naranccsal Zöldséges marhahústál naranccsal
Pásztorsaláta Pásztorsaláta
Sült zöldséges omlett olajbogyóval Sült zöldséges omlett olajbogyóval
Zöldséges szuvlaki Zöldséges szuvlaki
Nyári focaccia Nyári focaccia
Görög parasztsaláta Görög parasztsaláta
Bárány agyagedényben Bárány agyagedényben
Kuszkusz hét zöldséggel Kuszkusz hét zöldséggel
Fűszeres-feketebabos chili Fűszeres-feketebabos chili
Zöldségek fokhagymás majonézzel Zöldségek fokhagymás majonézzel
Sült padlizsán török módra Sült padlizsán török módra
Klasszikus marhaburger Klasszikus marhaburger