Rázogatott metélt csirkével és cukorborsóval

távol-keleti

Tésztaételek | Pirított csirkehúsos tészta receptek

Elkészítési idő: 20 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Rázogatott metélt csirkével és cukorborsóval

Eszközök: keverőtál, séfkés, serpenyő, szűrő, szűrőlapát, tésztafőző fazék, tűzhely, vágódeszka, wok

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, hevítés, keverve sütés, pirítás, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

25 dkg hüvelyes cukorborsó

30 dkg főtt csirkehús

40 dkg ramentészta

vagy

40 dkg előfőzött metélt tészta

2 gerezd finomra vágott fokhagyma

4 db vékonyra szeletelt mogyoróhagyma

1 dl osztrigaszósz

2 evőkanál mogyoróolaj

Elkészítés:

1. Megfőzzük az ízesített tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint. Leszűrjük, félrerakjuk.

2. Magas hőfokra hevítjük a wokot. Amikor felmelegedett, belecsorgatjuk az olajat. Beledobjuk a hagymát, a fokhagymát, és 1 percig rázogatva-dobálva sütjük.

3. Hozzáadjuk a csirkét, a cukorborsót, az osztrigaszószt. A hozzávalókat 3 percig sütjük.

4. Hozzákeverjük a leszűrt tésztát, és még 2 percig együtt pirítjuk. Alaposan összerázzuk, forrón tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1464 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Fleetwood, Jenni, Forrest, Annette
Villámkonyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Ízletes ételeket ajánló szakácskönyvünk mindenekelőtt az elfoglalt embereknek szól – azoknak, akik bár kedvelik a látványosan elkészített ételeket, azt is értékelik, ha az előkészítés és a főzés nem vesz el túlzottan sok... bővebben...