Kaliforniai paprikás, burgonyás ragu

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kaliforniai paprikás, burgonyás ragu
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db kimagozott, darabolt zöld húsú kaliforniai paprika
1 db kimagozott, darabolt piros húsú kaliforniai paprika
2 db kockára vágott burgonya
4 nagyobb durvára vágott paradicsom
1 db kockára vágott padlizsán
1 nagyobb kockára vágott cukkini
1 nagyobb fej finomra vágott hagyma
4 evőkanál víz
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy nagy serpenyőben vagy tűzálló tálban 8-10 perc alatt aranyszínűre sütjük a burgonyát az olajon.

2. Hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, és további 8-10 percig sütjük.

3. Belekeverjük a padlizsán- és cukkinikockákat, 5 percig együtt főzzük. Következik a paradicsom.

4. Sózzuk, borsozzuk, végül 10-15 perc alatt puhára főzzük. Ha szükséges, vizet adunk hozzá, hogy meg ne égjen. Forrón tálaljuk.

Kaliforniai paprikás, burgonyás ragu
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2761 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Kaliforniai paprikás, burgonyás ragu
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
ételfotó