Édes-fűszeres tofu
Elkészítési idő:
30 perc
Munkaidő: 30 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 6 főre
vagy
Elkészítés:
1. A felforrósított olajon serpenyőben vagy wokban a tofukockákat, a mogyoróhagyma és a fokhagyma felét, valamint a gyömbért 3 perc alatt megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk a chilipaprikát, egy percig még pirítjuk.
3. Ráöntjük a sherryt, a vizet, a szójaszószt. Sózzuk. Felforraljuk, és 3 percen át főzzük. A maradék vízzel elkevert kukoricaliszttel sűrítjük. A maradék fokhagymával és mogyoróhagymával megszórjuk. Előmelegített tányéron forrón tálaljuk.