Háromsajtos penne

olasz

Tésztaételek | Sajtos penne receptek

Elkészítési idő: 30 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: borsdaráló, grillező, kés, keverőtál, reszelő, séfkés, szűrő, tésztafőző fazék, tűzálló edény, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, grillezés, reszelés, gyalulás, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

50 dkg penne

15 dkg frissen reszelt gruyere sajt

15 dkg morzsolt kecskesajt

9 dkg frissen reszelt cheddar sajt

1 és ¼ dl zsírszegény tejszín

2 evőkanál finomra vágott snidling

ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

ízlés szerint só

A tálaláshoz:

ízlés szerint bazsalikomlevél

Elkészítés:

1. A tésztát nagy edényben, sós, forró vízben al dente főzzük. Leszűrjük, visszarakjuk az edénybe. Belekeverjük a sajtokat, a tejszínt és a snidlinget.

2. Óvatosan összerázzuk, hogy a hozzávalók jól elkeveredjenek. Sózzuk, borsozzuk.

3. Kiolajozunk 4 darab félliteres tűzálló tálat. Felmelegítjük a grillsütőt. A tűzálló tálakat a grillbe rakjuk, és addig főzzük-sütjük a pennét, amíg a tetején meg nem jelennek apró buborékok. Bazsalikomlevéllel megszórva, forrón tálaljuk.

Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1808 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Fleetwood, Jenni, Forrest, Annette
Villámkonyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Ízletes ételeket ajánló szakácskönyvünk mindenekelőtt az elfoglalt embereknek szól – azoknak, akik bár kedvelik a látványosan elkészített ételeket, azt is értékelik, ha az előkészítés és a főzés nem vesz el túlzottan sok... bővebben...