Koktélparadicsomos spagetti

mediterrán

olasz

Tésztaételek | Koktélparadicsomos spagetti receptek

Elkészítési idő: 25 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: borsdaráló, fokhagymaprés, kés, keverőtál, séfkés, serpenyő, szűrő, tésztafőző fazék, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, kikeverés, pirítás, szűrés, zúzás

Adag: 4-6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

100 dkg félbevágott koktélparadicsom

50 dkg spagetti

25 dkg mozzarella sajt

1 evőkanál finomra vágott oregánó

1 dl extraszűz olívaolaj

2 gerezd zúzott fokhagyma

1 db finomra vágott, szárított piros chilipaprika

ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A spagettit nagy edényben, sós, forró vízben al dente főzzük. Az olajat, az oregánót, a csilit és a fokhagymát összekeverjük egy kis tálban.

2. Felmelegítünk egy nagy sütőtálat, beleöntjük az olajos keveréket, és addig sütjük, amíg a fokhagyma aranyszínű nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsomot, és 3 percig pirítjuk.

3. Leszűrjük a tésztát, a paradicsomos keverékre öntjük. Sózzuk, borsozzuk, jól összerázzuk a félbevágott mozzarellagolyókkal. Forrón tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1887 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Fleetwood, Jenni, Forrest, Annette
Villámkonyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Ízletes ételeket ajánló szakácskönyvünk mindenekelőtt az elfoglalt embereknek szól – azoknak, akik bár kedvelik a látványosan elkészített ételeket, azt is értékelik, ha az előkészítés és a főzés nem vesz el túlzottan sok... bővebben...