Bab cikóriával

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Bab cikóriával
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg szárazbab
vagy
40 dkg fehér vesebab
30 dkg cikória
vagy
6 evőkanál extraszűz olívaolaj
4 gerezd finomra vágott fokhagyma
4 evőkanál fehérborecet
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A babot (ha száraz babot használunk, elég a fele mennyiség, amit előző éjszaka áztassunk be) annyi vízben, ami elfedi, felforraljuk.

2. 60 percen át főzzük. Sózzuk, majd leszűrjük. Melegen tartjuk.

3. A cikóriát előkészítjük, megmossuk, konyharuhán megszárítjuk. Körülbelül 4-6 szeletre vágjuk.

4. Az olajon megpároljuk a fokhagymát. Félrehúzzuk, hozzáöntjük a borecetet. Sózzuk.

5. A cikóriát tányérra rakjuk. A közepére halmozzuk a babot, ráhelyezzük az ecetes-fokhagymás keveréket. Borsozzuk és tálaljuk.

Bab cikóriával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1743 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
Bab cikóriával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek
(Kossuth Kiadó, 2008)

A közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült... bővebben...
most van szezonja