Sült bab paradicsommal

1. Az éjszakára beáztatott babot 60 percen át forró vízben főzzük. Lecsöpögtetjük.

2. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat).

3. Egy nagy sütőtálban sózzuk, borsozzuk az olajat, a hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot, a petrezselymet.

4. Beletesszük a babot és összekeverjük, majd 45-50 percig sütjük. Forrón tálaljuk.