Piros-sárga keksz kukoricával és kaliforniai paprikával

Előételek

Elkészítési idő: 20 perc

Munkaidő: 10 perc

kis gyakorlattal elkészíthető

átlagos ár

Piros-sárga keksz kukoricával és kaliforniai paprikával

Eszközök: borsdaráló, kés, keverőtál, papírtörlő, serpenyő, szűrőlapát, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, formázás, hámozás, kikeverés, kimagozás, sütés bő zsiradékban

Adag: 4-6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

5 dkg kockára vágott piros húsú kaliforniai paprika

30 dkg kukoricakonzerv

½ evőkanál olvasztott vaj

2 evőkanál friss, finomra vágott petrezselyemzöld

2 szem finomra vágott mogyoróhagyma

1 dl tejföl

1 dl tej

2 db tojás

5 dkg édeskukorica

12 és fél dkg sütőporos liszt

ízlés szerint só

ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

A sütéshez:

igény szerint olívaolaj

A tálaláshoz:

igény szerint tejföl

Elkészítés:

1. A konzervkukoricát, a kukoricaszemeket, a tejet, a tojásokat, a kaliforniai paprikát, a mogyoróhagymát, a petrezselymet és a vajat összekeverjük egy tálban.

2. Hozzáadjuk a lisztet, majd simára keverjük. Sózzuk, borsozzuk.

3. Felforrósítjuk az olajat egy nagy serpenyőben. Evőkanálnyi tésztakeveréket teszünk óvatosan a forró olajba.

4. Addig sütjük, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz: úgy 3-4 perc alatt felemelkedik. Konyhai papírtörlőn alaposan lecsöpögtetjük.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 962 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Fleetwood, Jenni, Forrest, Annette
Villámkonyha
(Kossuth Kiadó, 2011)

Ízletes ételeket ajánló szakácskönyvünk mindenekelőtt az elfoglalt embereknek szól – azoknak, akik bár kedvelik a látványosan elkészített ételeket, azt is értékelik, ha az előkészítés és a főzés nem vesz el túlzottan sok... bővebben...