Görög szentelt kenyér

Liturja

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Görög szentelt kenyér
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
75 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 teáskanál
2 és fél dl víz
kevés langyos víz
A forma kenéséhez:
igény szerint olívaolaj

Elkészítés:

1. Az élesztőt egy kis langyos vízben feloldjuk. A lisztet a sóval tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk, és beleöntjük az élesztőt.

2. A vízzel kemény tésztává gyúrjuk, és letakarva 3-4 órán keresztül meleg helyen kelni hagyjuk.

3. A sütőt 220 °C-ra előmelegítjük. Egy kerek, magas falú sütőformát (kb. 20-25 cm átmérőjűt) olívaolajjal jól kikenünk, és beletesszük a tésztát.

4. Kenyérpecséttel keresztet nyomunk a közepére, és fogvájóval 8 kis lyukat szúrunk a kereszt köré, hogy a tésztasütés közben egyenletesen emelkedjen. Előmelegített sütőben 60 percig sütjük, amíg kissé megpirul.

Görög szentelt kenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1917 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Görög kulinária
Görög kulinária
(Vince Kiadó, 2007)

Aki felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési... bővebben...
Görög szentelt kenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Görög kulinária
Görög kulinária
(Vince Kiadó, 2007)

Aki felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési... bővebben...
lexikon