Mandulás sütemény

Kurabiedesz

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Mandulás sütemény
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
90 dkg liszt
45 dkg puha vaj
20 dkg egész, hámozott mandula
4 evőkanál rózsavíz
2 teáskanál sütőpor
4 evőkanál konyak
ízlés szerint porcukor

Elkészítés:

1. A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük. A mandulát tepsin szétterítjük, a sütőben megpirítjuk, majd nagyon finomra aprítjuk. A vajat és a cukrot tálban összekeverjük. Egymás után belekeverjük a tojássárgáját, a konyakot és a vaníliát.

2. A lisztet a sütőporral a tálba szitáljuk, hozzáadjuk a mandulát, és vajjal jól összekeverjük. A munkafelületet beszórjuk liszttel, és a masszát sima tésztává gyúrjuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, pohárral kis félholdakat szaggatunk ki belőle, és kikent tepsire tesszük őket.

3. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Süteményrácsra tesszük hűlni, rózsavízzel meglocsoljuk, és porcukorral bőven meghintjük. Az omlós süteményeket légmentesen lezárva tároljuk.

Mandulás sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1774 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Görög kulinária
Görög kulinária
(Vince Kiadó, 2007)

Aki felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési... bővebben...
Mandulás sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Görög kulinária
Görög kulinária
(Vince Kiadó, 2007)

Aki felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési... bővebben...
recepttár