Sült nyurgadurbincs
Elkészítési idő:
30 perc
Munkaidő: 15 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A halakat lepikkelyezzük, megmossuk, sózzuk és lisztbe forgatjuk őket.
2. Az olívaolajat serpenyőben felforrósítjuk, és a halakat aranyszínűre sütjük benne.
3. Tálra tesszük, citromgerezdekkel díszítjük, és forrón tálaljuk. Illik hozzá a horta (ecetes-olajos vad füvek) vagy a céklasaláta.
A maridesz kis durbincs, amelyet szálkástul meg lehet enni. Elő- vagy főételként szolgálják fel.