Zöldfűszeres pisztráng vajban sütve

Pesztrofesz me vutiro

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető drága
Zöldfűszeres pisztráng vajban sütve
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db pisztráng
1 csokor finomra aprított petrezselyemzöld
30 dkg vaj
1 db szeletelt paradicsom
1 db szeletelt citrom
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
kevés liszt

Elkészítés:

1. A pisztrángok hasát felvágjuk, megtisztítjuk, a halakat alaposan megmossuk, és lisztben megforgatjuk.

2. A vajat serpenyőben megolvasztjuk, beletesszük a pisztrángokat, és mindkét oldalukon aranyszínűre sütjük őket.

3. Sóval, borssal fűszerezzük, és zsályaleveleket teszünk rájuk. Fehérborral felöntjük, és gyenge tűzön megpároljuk.

4. Ezután a pisztrángot tálra tesszük, a levével leöntjük, és paradicsommal, citromszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Főtt burgonya és zöldség illik hozzá.

Testes és száraz, lágyabb savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Zöldfűszeres pisztráng vajban sütve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2274 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Görög kulinária
Görög kulinária
(Vince Kiadó, 2007)

Aki felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési... bővebben...
Zöldfűszeres pisztráng vajban sütve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Görög kulinária
Görög kulinária
(Vince Kiadó, 2007)

Aki felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési... bővebben...
bevásárlólista