Töltött zöldségek

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Töltött zöldségek
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 nagyobb érett paradicsom
6 kisebb cukkini
6 nagyobb fej hagyma
6 kisebb padlizsán
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A sütőt 220 °C-ra előmelegítjük (gáztűzhelynél 7-es fokozat). A párolóedénybe vizet öntünk. A zöldségeket félbe vágjuk, kimagozzuk, a húsukat kivájjuk. A zöldségek egyik felét a párolóedényben 5 percig puhítjuk.

2. Közben a zöldségek másik felét és a kivájt húsukat összevágjuk és egy serpenyőben, az olajon, magas hőfokon világosbarnára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Belekeverjük a balzsamecetet. A tűzről félrehúzzuk, hozzáadjuk a petrezselymet.

3. A megpárolt fél zöldségeket egy kiolajozott tepsibe rakjuk. A zöldségkeveréket a fél zöldségekbe kanalazzuk. A maradék olajjal meglocsoljuk, s 10 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Töltött zöldségek
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2082 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Töltött zöldségek
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
facebook