Grépfrútos, mascarponés saláta dióval

| Grépfrútsaláta receptek
Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Grépfrútos, mascarponés saláta dióval
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 nagyobb piros, hámozott grapefruit
4 dkg tört dió
12 és fél dkg mascarpone
vagy
12 és fél dkg krémsajt
1 nagy finomra vágva paradicsom
4 szál finomra vágva zellerszár
3 szál finomra vágva újhagyma
25 dkg tépett endívia
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy tálban összekeverjük a mascarponét, a diót és 1 evőkanál olajat. Sózzuk, borsozzuk. A masszából diónyi golyókat gyúrunk, tálalásig hűtőben tartjuk.

2. A grépfrútot éles késsel meghámozzuk, a fehér héját is lefejtjük, lecsorgó levét félrerakjuk.

3. Egy salátástálba rendezzük az endíviát, az újhagymát, a zellert és a paradicsomot. A maradék olajjal és a grépfrút levével meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk, összerázzuk. A tetejére grépfrút cikkeket és mascarpone-golyókat rakunk. Azonnal tálaljuk.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Grépfrútos, mascarponés saláta dióval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2179 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Grépfrútos, mascarponés saláta dióval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
szólj hozzá, értékelj