Katicabogár süti

| Katicabogár torta receptek
Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Katicabogár süti
Eszközök: kenőkés, kés, keverőtál, szita
Adag: 1 egész (10-12 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db piskóta
A csokoládébevonóhoz:
30 dkg porcukor
5 dkg kakaó
1 teáskanál vaníliakivonat
2 evőkanál vaj
2 teáskanál meleg víz
A piros bevonóhoz:
2 evőkanál meleg víz
szükség szerint piros ételfesték
30 dkg porcukor
1 evőkanál vaníliakivonat
A díszítéshez:
szükség szerint színes cukorgolyó

Elkészítés:

1. A csokoládébevonóhoz egy tálba szitáljuk a porcukrot, hozzáadjuk a kakaót, vajat. Belekeverjük a vaníliakivonatot és a vizet. Összekeverjük.

2. A piros bevonóhoz a porcukrot, a vizet, a piros ételszínezéket egy tálban összegyúrjuk.

3. Az egyik piskótatészta tetejét és oldalát a csokoládébevonóval megkenjük.

4. A másik piskótát a piros bevonóval megkenjük, kettévágjuk, és szárnyszerűen a csokoládés piskótára rakjuk. Színes cukorkákkal kirakjuk a katica pettyeit.

A sütemény elkészítéséhez 2 db 25 cm-es piskótatésztát használjunk.

Piskóta

Piskóta
12 db tojás
1 csipet
1 db héja citrom
25 dkg finomliszt

Óvatosan szétválasztjuk a tojás fehérjét és a sárgáját. A fehérjébe csepp sárgája se kerüljön, mert nem lehet habbá felverni.

A tojás sárgákat a cukor felével addig keverjük, míg térfogata a háromszorosa nő.

A maradék cukorral és sóval kemény habbá verjük fel a tojás fehérjét, majd ebből keveset a sárgájához keverünk. Utána könnyedén az egész habot belekeverjük. Végül a citromhéjat és a megszitált lisztet keverjük hozzá.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy kerek tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 120 C fokon megsütjük.

A sütő alsó rácsára néhány ujjnyi vizet tartalmazó hőálló edényt helyezünk. A felette lévő rácsra helyezzük a sütőtepsit.

Amennyiben nem tortának készítjük sütés előtt tetejét megszórhatjuk, lisztbe forgatott magozott meggyel.

Ugyanígy készíthetjük el a kakaós piskótát is, a kakaóport a liszttel együtt adjuk a masszához. A liszt mennyiségét annyival csökkentjük, ahány evőkanál kakaóport adunk hozzá.

Katicabogár süti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2095 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Katicabogár süti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
könyvek