Gesztenyés fánk

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gesztenyés fánk
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 és fél dkg arany mazsola
4 és fél dkg összevágott fenyőmag
4 dkg blansírozott, tört mandula
3 dkg tört dió
5 dkg porcukor
1 db narancs reszelt héja
1 ¾ dl víz
½ teáskanál vaníliakivonat
A sütéshez:

Elkészítés:

1. Az aranymazsolát 15 percre meleg vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük.

2. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a vizet. Belekeverjük a diót, a mandulát, a fenyőmagot, a mazsolát, a narancshéjat, a porcukrot és a vanília-kivonatot. Összedolgozzuk.

3. Egy magas falú serpenyőben az olajat közepes hőfokra melegítjük. A tésztából evőkanálnyi adagokat pottyantunk a forró olajba, és 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük. A süteményeket papírtörlőn leitatjuk. Forrón tálaljuk.

A mandula finomabb és gusztusosabb lesz, ha leforrázzuk. Ekkor barna héja könnyen eltávolítható. Jobban kiadja ízét a mandula, ha ezután szárazon, enyhén megpirítjuk.
Gesztenyés fánk
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1864 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Gesztenyés fánk
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
facebook