Csokoládés, epres puding

Desszertek | Csokoládépuding receptek

Elkészítési idő: 20 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: habverő, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, lábas, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, forralás, főzés, habverés, hűtés, kikeverés, lerakás/rétegezés

Adag: 4-6 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

4 dl tejszín

25 dkg kocka étcsokoládé

40 dkg friss, darabolt eper

2 evőkanál kukoricaliszt

3 dl tej

A díszítéshez:

néhány szem félbevágott eper

Elkészítés:

1. Egy tűzálló tálban összekeverjük a kukoricalisztet és a tejet. Hozzáadjuk a tejszín negyedét és a csokoládét. Alacsony hőfokon felforraljuk, állandóan kevergetve 2 percig gyöngyöztetjük. Kissé besűrítjük. A tűzről félrehúzzuk, hagyjuk kihűlni.

2. Egy tálban a maradék tejszínt kemény habbá verjük. A csokoládés keveréket, a tejszínhabot és a gyümölcsdarabokat rétegezve kelyhekbe rakjuk. A tetejét fél eprekkel díszítjük.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1943 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...