Sajtos, mentás frittata
Elkészítési idő:
20 perc
Munkaidő: 15 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A tojásokat a tejszínnel egy tálban felverjük. Hozzáadjuk a parmezánt, a fontina sajtot és a mentát. Sózzuk, borsozzuk.
2. Egy serpenyőben a vajat közepes tűzön felmelegítjük, a tojásos keverék egyik oldalát 3-4 perc alatt majdnem készre sütjük.
3. A tojáslepényt a serpenyőből óvatosan egy tányérra csúsztatjuk, majd egy másik tányér segítségével megfordítva visszacsúsztatjuk a serpenyőbe és a másik oldalát is 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Mentával díszítjük. Forrón tálaljuk.