Szalonnás, karfiolos rántotta
Elkészítési idő:
25 perc
Munkaidő: 20 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A karfiolt sós, forró vízben 7-8 perc alatt puhára főzzük. A tojásokat és a sajtot egy tálban felverjük. Sózzuk, borsozzuk.
2. Egy serpenyőben közepes tűzön felmelegítjük az olajat, a szalonnát és a fokhagymát megpirítjuk. Hozzákeverjük a karfiolt. A tűz hőfokát csökkentjük.
3. Hozzáadjuk a tojásos keveréket, és gyakran kevergetve 2-3 perc alatt készre sütjük. Forrón tálaljuk.