Vegyes zöldségsaláta

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Vegyes zöldségsaláta
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 és fél dkg zöldborsó
2 nagyobb szál kockára vágott sárgarépa
3 db tisztított, félbevágott articsóka
3 nagyobb kockára vágott, főtt burgonya
8 szem kimagozott fekete olívabogyó
1 evőkanál sós lében eltett kapribogyó
1 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld
1 db citrom leve
6 evőkanál extraszűz olívaolaj
12 és fél dkg kockára vágott edami sajt
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A burgonyát egy kis lábasban 10 perc alatt puhára főzzük. Hideg vízben lehűtjük. Lecsöpögtetjük.

2. Az articsókákat megtisztítjuk, a levelek felső harmadát levágjuk. A fás, külső leveleket eltávolítjuk. Félbevágjuk, az elhalt leveleket kivágjuk.

3. Az articsókát, a sárgarépát és a zöldborsót sós forró vízben 5-7 perc alatt puhára főzzük. Hideg vízben lehűtjük. Lecsöpögtetjük.

4. A burgonyát, az articsókát, a sárgarépát és a zöldborsót salátástálra rendezzük. Sózzuk, borsozzuk, sajtkockákkal megszórjuk.

5. Az olajat a citromlével összekeverjük, a salátára öntjük. Petrezselyemmel, kapri- és olívabogyóval meghintjük. Azonnal tálaljuk.

Vegyes zöldségsaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2004 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Vegyes zöldségsaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
google+