Mandulaszószos nyelvhal

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mandulaszószos nyelvhal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg blansírozott, finomra vágott mandula
4 db konyhakész nyelvhalfilé
1 és ¼ dl száraz fehérbor
4 evőkanál vaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
A tálaláshoz:
1 db vékonyra szeletelt citrom
néhány ág petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. A vajat közepes hőfokon felmelegítjük. A halfilét sózzuk, borsozzuk, és vajon oldalanként 2-2 perc alatt megsütjük. Szűrőlapáttal kivesszük és félrerakjuk.

2. A visszamaradt vajon a mandulát 2 perc alatt aranybarnára pirítjuk.

3. Ráöntjük a bort, 1 percig párologtatjuk. A halat tálra rakjuk, a mandulás szószt rákanalazzuk. Citromkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük. Azonnal tálaljuk.

Testes és száraz, lágyabb savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Mandulaszószos nyelvhal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1613 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Mandulaszószos nyelvhal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
hírlevél