Rántott borjú sajttal és sonkával

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Rántott borjú sajttal és sonkával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 szelet borjúhús
4 szelet sonka
4 szelet fontina sajt
vagy
4 szelet cheddar sajt
7 és fél dkg liszt
1 db felvert tojás
5 dkg zsemlemorzsa
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 szál zsályalevél
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A húst lisztbe forgatjuk, tojásba mártjuk, s végül zsemlemorzsába forgatjuk. Az olajat egy nagy serpenyőben közepes hőfokon a zsályalevéllel együtt felmelegítjük, a húst oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Sózzuk.

2. A húst megfordítjuk és minden szeletre 1-1 sonka-, illetve sajtszeletet rakunk. További 2 percig sütjük, amíg a sajt ráolvad. Forrón tálaljuk.

Fűszeres, erőteljes ízű, igen testes, száraz, karakteres vörösbor illik hozzá.
Nagyon aromatikus és igen testes, meglehetősen száraz fehérbor illik hozzá.
Rántott borjú sajttal és sonkával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1758 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Rántott borjú sajttal és sonkával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
vegetáriánus ételek