Joghurtos borjúnyárs

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Joghurtos borjúnyárs
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg csíkokra vágott borjúhús
25 dkg sűrű joghurt
vagy
4 és fél dkg sós lében eltett, finomra vágva kapribogyó
2 evőkanál finomra vágva koriander
½ db citrom reszelt héja
1 db citrom leve
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy tálban összekeverjük a joghurtot, a kapribogyót, a koriandert, a citromhéjat és egy teáskanálnyi citromlevet. Sózzuk, borsozzuk.

2. Egy grillserpenyőt vagy grillsütőt magas hőfokra előmelegítünk. A húst harmonikaszerűen a vízbe áztatott hurkapálcikára tűzzük.

3. Az olajat a maradék citromlével összekeverjük, a húst a keverékkel megkenjük. Oldalanként 3 percig grillezzük. A nyársakat tálalóedényre helyezzük, a joghurtszósszal kínáljuk.

Grillezhetjük vagy szabadtűzön is elkészíthetjük.
Joghurtos borjúnyárs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1349 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Joghurtos borjúnyárs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
vegetáriánus ételek