Pácolt tőkehal répával és hagymával

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Pácolt tőkehal répával és hagymával
Adag: 6-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 szem vékonyra szeletelt mogyoróhagyma
7 és fél dkg szeletelt tőkehal
½ szál tisztított, vékonyra szeletelt karórépa
vagy
½ szál tisztított, vékonyra szeletelt fehérrépa
vagy
½ szál tisztított, vékonyra szeletelt paszternák
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
1 db citrom leve
1 evőkanál finomra vágva kakukkfű
2 db összetépkedett babérlevél
1 evőkanál összetépkedett bazsalikomlevél
3 evőkanál sötét szójaszósz
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
A tálaláshoz:
1 evőkanál snidling
ízlés szerint bazsalikomlevél

Elkészítés:

1. A halat tálba rakjuk, hozzáadjuk az olajat, a citromlevet, a kakukkfüvet, a babérlevelet, a bazsalikomot és a szójaszószt. Sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük.

2. Letakarjuk, és legalább 25 percig pácoljuk.

3. A vékonyra szeletelt hagymát és répát tálalótálra rakjuk. A halat a pácléből kivesszük, és a tálra tesszük.

4. A páclevet finom szűrőn átszűrjük, és egyenletesen a halra locsoljuk. Snidlinggel és bazsalikomlevéllel díszítjük. Azonnal tálaljuk.

Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Pácolt tőkehal répával és hagymával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1807 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Pácolt tőkehal répával és hagymával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
twitter