Paradicsomszószos pulykahúspogácsa

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Paradicsomszószos pulykahúspogácsa
Adag: 2-4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 csipet oregánó
2 db finomra vágva póréhagyma
6 evőkanál extraszűz olívaolaj
5 dkg kimagozott zöld olívabogyó
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy serpenyőben 4 evőkanál olajon, magas hőfokon megpirítjuk a póréhagyma fehér részét. Szűrőlapáttal kivesszük, papírtörlőn lecsöpögtetjük.

2. A maradék olajon, egy másik serpenyőben oldalanként 3-3 perc alatt megsütjük a húspogácsát. Szűrőlapáttal kivesszük, melegen tartjuk.

3. Abban az olajban, amelyben a póréhagymát sütöttük, megpároljuk a paradicsomot, a levével együtt, az olívabogyót és az oregánót. Sózzuk. 10 percig sűrítjük. A szószt a húspogácsákra kanalazzuk. Forrón tálaljuk.

Pulykafasírt

Pulykafasírt
1 csipet kakukkfű
3 gerezd zúzott fokhagyma
2-3 evőkanál zsemlemorzsa
1 csokor összevágott snidling
1 db kissé felvert tojás
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint
A sütéshez::
igény szerint olaj

1. A darált húst a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük, összegyúrjuk.

2. Nedves kézzel 4 lapos pogácsát formázunk belőle.

3. Teflonserpenyőben olajat forrósítunk és a húspogácsa mindkét oldalát szép pirosra sütjük.

4. Papírtörlőn leitatjuk róla az olajat és melegen tálaljuk.

Tálalhatjuk hamburgerként, főzelékekhez feltétként, vagy salátával ízlésünk szerint.

Paradicsomszószos pulykahúspogácsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1249 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Paradicsomszószos pulykahúspogácsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
könyvek