Csirke olívával és pritaminpaprikával

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Csirke olívával és pritaminpaprikával
Adag: 2-4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db kimagozott, vékonyra szeletelt piros húsú kaliforniai paprika
12 és fél dkg kimagozott fekete olívabogyó
2 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld
8 evőkanál extraszűz olívaolaj
4 evőkanál száraz fehérbor
5 gerezd fokhagyma
12 szál újhagyma
4 db érett, cikkekre vágott paradicsom
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben az olaj felén, közepes hőfokon a combokat világosbarnára sütjük.

2. Felöntjük borral, elpárologtatjuk. A serpenyőt letakarjuk és a csirkét közepes tűzön 10 percig pirítjuk.

3. Egy másik serpenyőben, a maradék olajon, közepes tűzön 5-7 perc alatt megpároljuk az összenyomott, de egyben hagyott fokhagymát, a kaliforniai paprikát és az újhagymát.

4. A párolt zöldeket a csirkéhez adjuk, belekeverjük a paradicsomot és az olívát. 5 perc alatt alaposan összemelegítjük. A fokhagymát kidobjuk. Petrezselyemmel meghintjük, s azonnal tálaljuk.

Friss és gyümölcsös, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Csirke olívával és pritaminpaprikával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1265 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Csirke olívával és pritaminpaprikával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
könyvek