Nyelvhal rákkal

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető drága
Nyelvhal rákkal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
8 db konyhakész nyelvhalfilé
8 db konyhakész garnélarák
1 szem finomra vágva mogyoróhagyma
2 evőkanál vaj
4 evőkanál száraz fehérbor
1 evőkanál frissen préselt/facsart citromlé
1 evőkanál sós lében eltett piros bors
2 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A nyelvhalfilét sózzuk, borsozzuk. A rákot 1-1 filére helyezzük. A filét feltekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük.

2. A közepes hőfokon felolvasztott vajon a hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a halat, ráöntjük a bort és a citromlevet. Sózzuk. Piros szemes borssal megszórjuk.

3. A tűz hőfokát emeljük, és 5 perc alatt a töltött filék minden oldalát megsütjük. Petrezselyemmel megszórjuk. Forrón tálaljuk.

Testes és száraz, lágyabb savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Nyelvhal rákkal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1404 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Nyelvhal rákkal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
van itthon