Kardhal paradicsommal és olívával

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kardhal paradicsommal és olívával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 szelet kardhal
1 evőkanál finomra vágva kakukkfű
5 dkg kimagozott fekete olívabogyó
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 nagyobb hámozott, durvára vágott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál kapribogyó
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A fokhagymát, az olívabogyót, a lemosott, lecsöpögtetett kapribogyót és a kakukkfüvet összeturmixoljuk, majd megborsozzuk.

2. Előmelegítjük a grillsütőt vagy egy teflonos grillserpenyőt.

3. A halszeleteket az olívás szósszal vékonyan bekenjük. A halat feltekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük, és 5-10 perc alatt minden oldalát megsütjük.

4. Az olívaolajat és a paradicsomot a maradék szószhoz keverjük, és a haltekercsekre kanalazzuk. Forrón tálaljuk.

Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Száraz rozé illik hozzá.
Kardhal paradicsommal és olívával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1859 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Kardhal paradicsommal és olívával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
lexikon