Tonhalas trofie

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Tonhalas trofie
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg darabolt tonhalfilé
40 dkg tördelt spagetti
vagy
40 dkg rövid, csavart tészta
1 kis fej finomra vágva hagyma
½ db kimagozott, csíkokra vágott piros húsú kaliforniai paprika
1 szál finomra vágva zellerszár
½ db finomra vágva padlizsán
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
3 nagy hámozott, összevágott paradicsom
1 db friss, finomra vágva piros chilipaprika
6 evőkanál víz
ízlés szerint
A tálaláshoz:
néhány bazsalikomlevél

Elkészítés:

1. A trofie tésztát sós, forró vízben haraphatóra (al dente) főzzük. Az olajat közepes tűzön felmelegítjük.

2. A hagymát, a kaliforniai paprikát, a zellerszárat és a padlizsánt 5 perc alatt megpároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, a csilipaprikát, a tonhaldarabokat és a vizet, majd 5 percig együtt főzzük.

3. A tésztát leszűrjük, és a szószra borítjuk. Óvatosan összekeverjük és magas hőfokon még 1 percig pirítjuk. Bazsalikomlevéllel díszítve azonnal tálaljuk.

A trofie rövid (2-3 centis), vastag, jellegzetesen csavart tészta az itáliai Genovából. Általános főzési ideje: 15 perc.
Tonhalas trofie
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1433 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Tonhalas trofie
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
könyvek