Szalagtészta fokhagymás rákkal

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető drága
Szalagtészta fokhagymás rákkal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg konyhakész garnélarák
3 gerezd finomra vágva fokhagyma
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 csipet pirospaprika
6 evőkanál vaj
6 dkg zsemlemorzsa
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A grillsütőt magas hőfokra melegítjük. A rákokból 12 darabot félrerakunk. A többit 5 perc alatt sós vízben rózsaszínűre, puhára főzzük. Lecsöpögtetjük. A főtt rákokat a fokhagymával együtt mixerbe tesszük, megsózzuk és borsozzuk, majd turmixszoljuk.

2. A félrerakott rákokat hosszában kettévágjuk, megcsepegtetjük olajjal, és sütőlapra téve az előmelegített grillbe rakjuk, és 8 perc alatt megsütjük.

3. A tésztát sós, forró vízben haraphatóra főzzük. A rákpürét a pirospaprikával a vajon 1 perc alatt megpirítjuk, hozzáadjuk a frissen reszelt zsemlemorzsát, és összekeverjük. A leszűrt tésztát a rákkrémre borítjuk, és közepes tűzön 2 percig kevergetjük. Tálra tesszük és a sült rákokkal díszítve, azonnal tálaljuk.

Szalagtészta fokhagymás rákkal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1474 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Szalagtészta fokhagymás rákkal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
bevásárlólista