Basmati rizs paradicsommal és rákkal

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Basmati rizs paradicsommal és rákkal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg basmati rizs
12 nagyobb konyhakész rák
6 db félbevágott paradicsom
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
1 szem finomra vágva mogyoróhagyma
2 evőkanál finomra vágva kakukkfű
6 dl forró víz
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Három evőkanál olajra szórjuk a rizst, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a kakukkfű felét és a babérlevelet. Felöntjük a forró vízzel és megsózzuk. Lefedjük, és közepes tűzön 15 perc alatt puhára főzzük. Félrerakjuk.

2. A grillsütőt magas hőfokra melegítjük. A rákot és a paradicsomot (vágott felével lefelé) sütőlemezre helyezzük. Rászórjuk a maradék kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, 3 evőkanál olajjal megcsepegtetjük, és 3-5 perc alatt megsütjük.

3. A sült rákot és paradicsomot a főtt rizsre rakjuk. A maradék olajjal meglocsoljuk. Borsozzuk és azonnal tálaljuk.

Száraz, testes vörösbor illik hozzá.
Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Könnyű, száraz, fehér habzóbor illik hozzá.
Basmati rizs paradicsommal és rákkal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1799 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Basmati rizs paradicsommal és rákkal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
bevásárlólista