Olasz húsgombóc

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Olasz húsgombóc
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 evőkanál frissen reszelt pecorino sajt
vagy
4 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
2 szelet héja nélkül kenyér
4 evőkanál tej
2 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld
2 gerezd finomra vágva fokhagyma
2 db tojás
12 dkg zsemlemorzsa
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
A sütéshez:
1 és ¼ dl olívaolaj

Elkészítés:

1. A kenyeret a tejbe áztatjuk, majd óvatosan kinyomjuk a levet.

2. A húst, a kenyeret, a sajtot, a petrezselymet, a fokhagymát, a tojást egy tálban alaposan összedolgozzuk. Sózzuk, borsozzuk.

3. Diónyi gombócokat formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk.

4. Egy serpenyőben közepes tűzön felmelegítjük az olajat. A húsgombócokat adagonként 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük. A felesleges olajat papírtörülközőn leitatjuk. Forrón tálaljuk.

Olasz húsgombóc
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1562 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Olasz húsgombóc
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
szólj hozzá, értékelj