Kardhal édes-savanyú szószban

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kardhal édes-savanyú szószban
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 teáskanál kristálycukor
8 szem savanyított, összevágott gyöngyhagyma
4 szelet konyhakész kardhalfilé
1 evőkanál durvára vágott petrezselyemzöld
3 szelet friss, kockára vágott ananász
1 evőkanál arany mazsola
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
2 evőkanál ketchup
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A grillsütőt vagy a teflonos grillserpenyőt előmelegítjük. Az olajon, közepes hőfokon 3 percig pároljuk az ananászt és a mazsolát, amit előzőleg 10 percre meleg vízbe áztattunk, majd lecsöpögtettünk.

2. A tűz hőfokát alacsonyra csökkentjük, az ananászos mazsolához adjuk a ketchupot, a cukrot és a gyöngyhagymát, majd további 2 percig gyöngyöztetjük.

3. A halat a grillsütőben vagy a grillserpenyőben oldalanként 3-4 percig sütjük. Tálra rakjuk, az édes-savanyú szószt köré kanalazzuk. Petrezselyemmel megszórjuk, forrón tálaljuk.

Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Száraz rozé illik hozzá.
Kardhal édes-savanyú szószban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1789 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Kardhal édes-savanyú szószban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
vegetáriánus ételek