Részeges sajtfalatok

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Részeges sajtfalatok
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
18 dkg frissen reszelt ementáli sajt
5 dl forró barna sör
8 szelet szendvicskenyér
1 teáskanál mustár
3 db felvert tojássárgája

Elkészítés:

1. A sört felforraljuk. A gáz hőfokát visszavesszük, és a sört még 15 percig zubogtatjuk, amíg a mennyisége kétharmadára csökken, majd kissé lehűtjük.

2. A grillsütőt magas hőfokon előmelegítjük. A kenyereket kerek süteményszaggatóval kiszúrjuk. A kenyérkorongok mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk.

3. A reszelt sajtot a sörben felolvasztjuk. A felvert tojásokat a sajtos sörbe öntjük, hozzáadjuk a mustárt, és elkeverjük. A masszával megkenjük a kenyereket és még 2-3 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Részeges sajtfalatok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1534 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Részeges sajtfalatok
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
lexikon