Szicíliai spagetti

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Szicíliai spagetti
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg hámozott, finomra vágva paradicsom
12 és fél dkg kimagozott, összevágott fekete olajbogyó
50 dkg spagetti
1 kis fej finomra vágva hagyma
1 gerezd fokhagyma
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
6 db összetépkedett bazsalikomlevél
1 szál friss, finomra vágva oregánó
1 evőkanál kapribogyó
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
A tálaláshoz:

Elkészítés:

1. A közepes tűzön felmelegített olajon a hagymát és az összenyomott, de egyben hagyott fokhagymát aranyszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és az oregánót, majd sózzuk, borsozzuk. Öt percig együtt pároljuk, majd belekeverjük az olíva- és kapribogyót. Tovább pároljuk 10-15 percig, amíg a paradicsom teljesen összeesik. A fokhagymát kidobjuk belőle.

2. Közben sós, forró vízben a tésztát haraphatóra főzzük, és leszűrjük. A főtt tésztát a masszára kanalazzuk, összerázzuk, és petrezselyemmel díszítve, azonnal tálaljuk.

Szicíliai spagetti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 4396 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Szicíliai spagetti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
google+