Sonka almával és sajttal

1. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk és tálra rakjuk.

2. A citrom feléhez kevés hideg vizet adunk és az almákra spricceljük.

3. A maradék citromlevet és az olajat összekeverjük, megsózzuk, borsozzuk.

4. Hozzáadjuk a bazsalikomot és a kaprot, majd összekeverjük.

5. Az almaszeleteket papírtörlőn leszárítjuk. A sonkaszeleteket tányérra rakjuk, beborítjuk az almaszeletekkel és a zellerrel. Parmezánforgáccsal megszórjuk, szegfűszeggel és a dresszinggel ízesítjük. Azonnal tálaljuk.