Perzsa tojás füstölt lazaccal

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Perzsa tojás füstölt lazaccal
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
8 db tojás
8 szelet füstölt lazac
1 db citrom leve
1 evőkanál víz
1 evőkanál vaj
1 evőkanál csípős magos mustár
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A tojás sárgákat, a citromlevet, a vizet és a vajat gőzfürdő fölött habverővel elkeverjük.

2. A tűzről félrehúzzuk, hozzáadjuk a mustárt és összekeverjük, megsózzuk és borsozzuk.

3. A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, és meghámozzuk. A kalapját levágjuk.

4. A szósz felét tálalóedényre kanalazzuk. A közepére halmozzuk a feltekert lazacszeleteket.

5. A kemény tojásokat vágott oldalukkal lefelé a szósz körül elhelyezzük. A kalapokat a tojásokra rakjuk. A maradék szószt külön tálkában kínáljuk.

Perzsa tojás füstölt lazaccal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1452 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Perzsa tojás füstölt lazaccal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
pinterest