Saláta dinnyével és kecskesajttal

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Saláta dinnyével és kecskesajttal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 kisebb tisztított, vékonyra szeletelt sárgadinnye
25 dkg málna
9 dkg tisztított, apróra vágott sóska
6 dkg tisztított, apróra vágott rukkola
25 dkg lágy, apróra vágott kecskesajt
1 evőkanál sherry
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 evőkanál almaecet
8 dkg hámozott, durvára tört mandula
6 dkg tisztított petrezselyemzöld
vagy
6 dkg tisztított, apróra vágott pitypang
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A mandulát éles késsel durvára vágjuk, és kis tálba rakjuk. A sajtból falatnyi darabokat csipkedünk, és a mandulához adjuk, alaposan összekeverjük. Hűtőben jól lehűtjük.

2. Az ecetet a sóval elkeverjük, óvatosan hozzácsorgatjuk az olívaolajat és a sherryt.

3. A rukkolát, a pitypangot és a sóskát tálra helyezzük, összekeverjük, rárakjuk a sárgadinnyedarabokat és a málnát.

4. A tetejére szórjuk a lehűtött, mandulás kecskesajtot. Az ecetes, olajos dresszinggel megpermetezzük, és azonnal tálaljuk.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Saláta dinnyével és kecskesajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1182 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Saláta dinnyével és kecskesajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
hírlevél