Sáfrányos penne pancettával

| ,
Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sáfrányos penne pancettával
Eszközök: borsdaráló, kés, serpenyő, szűrő, tésztafőző fazék, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, forralás, főzés, hámozás, párolás, szűrés
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 csipet sáfrány
12 és fél dkg kockára vágott baconszalonna
vagy
12 és fél dkg kockára vágott pancetta
50 dkg rövid csőtészta
vagy
50 dkg penne
2 dl tejszín
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
4 szem finomra vágva mogyoróhagyma
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A pancetta- vagy baconkockákat az olajon a hagymával 2-3 perc alatt üvegesre pároljuk.

2. Hozzáadjuk a tejszínt, és 2 percig együtt főzzük. Belekeverjük a sáfrányt, majd sózzuk, borsozzuk.

3. Közben sós, forró vízben a tésztát haraphatóra (al dente) főzzük.

4. Leszűrjük, és a szószra borítjuk. Egy perc alatt összeforraljuk és forrón tálaljuk.

Sáfrányos penne pancettával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1891 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Sáfrányos penne pancettával  
Sáfrányos penne pancettával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
google+

Kapcsolódó receptek (sáfrány, baconszalonna, pancetta, csőtészta, penne összetevők alapján)

Leves articsókával és pancettával Leves articsókával és pancettával
Csőtészta cukkinivel és sáfránnyal Csőtészta cukkinivel és sáfránnyal
Szalonnás csőtészta tavaszi zöldségekkel Szalonnás csőtészta tavaszi zöldségekkel
Rukkolás, pancettás, paradicsomos csőtészta Rukkolás, pancettás, paradicsomos csőtészta
Pancettás, fokhagymás, fehérboros zöldborsó Pancettás, fokhagymás, fehérboros zöldborsó
Focaccia sült paradicsommal, bazsalikommal és szalonnával Focaccia sült paradicsommal, bazsalikommal és szalonnával
Penne zöldséges báránnyal Penne zöldséges báránnyal
Csirkebatyu szalonnával és sajttal Csirkebatyu szalonnával és sajttal
Kockatészta paradicsommal és pancettával Kockatészta paradicsommal és pancettával
Tésztarakottas háromféle sajttal Tésztarakottas háromféle sajttal
Sertéskebab sonkával és zsályával Sertéskebab sonkával és zsályával
Pancettába csavart sült füge Pancettába csavart sült füge
Sült pancettás spenótos saláta Sült pancettás spenótos saláta
Szalonnás, pórés tortellini Szalonnás, pórés tortellini
Csirkerolád baconnal és parmezánnal Csirkerolád baconnal és parmezánnal
Baconös szilvatekercs Baconös szilvatekercs
Penne-saláta Penne-saláta
Szalonnás zöldborsó Szalonnás zöldborsó
Csőtészta hallal és vodkával Csőtészta hallal és vodkával
Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara