Szendvicsvariációk

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Szendvicsvariációk
Adag: 10-12 főre (40 szelet)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 szelet bagett
15 dkg kockára vágott gorgonzola sajt
7 és fél dkg durvára tört dió
7 és fél dkg kimagozott fekete olívabogyó
1 nagy érett, tisztított körte
8 szelet füstölt sonka
1 db finomra vágva zellerszár
10 dkg frissen reszelt parmezán sajt
vagy
10 dkg frissen reszelt pecorino sajt
4 evőkanál vaj
1 ¾ dl méz
2 evőkanál csípős magos mustár
1 db citrom leve
1 db citrom héja, vékonyra szeletelt
8 db dió

Elkészítés:

1. A grillsütőt előmelegítjük. A pecorino sajtot 3 evőkanál vajjal kikeverjük. A gorgonzola sajthoz adunk 6 evőkanál mézet, villával alaposan szétnyomkodjuk és kikeverjük.

2. A durvára vágott diót 3 evőkanál mézzel és a mustárral összekeverjük. Az olívabogyót 1 evőkanál mézzel és a citromlével vegyítjük. A kenyereket a grillben aranyszínűre pirítjuk, és 16 szelet kenyérre rákenjük a maradék mézet, ebből 8 szeletet a pecorinós krémmel ízesítünk, ezeket 1 szelet körtével és 1 dióval díszítjük.

3. A megmaradt 8 szelet mézes kenyérre kenjük a maradék vajat, beborítjuk a 8 szelet sonkával. Újabb 8 szelet kenyérre olívás krémet kenünk, ezt citromhéjjal díszítjük. A gorgonzolás krémet ugyancsak 8 szelet kenyérre kenjük, és a finomra vágott zellerszárral díszítjük. A maradék 8 szelet kenyeret pedig a mustáros krémmel kenjük meg. Így már élvezhetjük az ötféle szendvicsvariációt.

Szendvicsvariációk
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1627 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
Szendvicsvariációk
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Gyorsan finomat
Gyorsan finomat
(Kossuth Kiadó, 2009)

A több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű... bővebben...
pinterest