Málnaszörp hidegen
Elkészítési idő:
több mint 2 óra 
Munkaidő: 40 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 40 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Adag: 1 adag (3-4 liter)
vagy
Elkészítés:
1. A tisztított, megmosott málnát összezúzzuk és uborkásüvegbe tesszük.
2. A vizet felforraljuk, belekeverjük a tartósítót és a citromsavat, lehűtjük, és a málnára öntjük. 24 órát állni hagyjuk, majd ritka szövésű vászonruhán leszűrjük és átpréseljük.
3. Hozzákeverjük a cukrot, és ismét állni hagyjuk 24 órát, közben gyakran kevergetjük, hogy a cukor feloldódjon benne. Hidegen palackozzuk.
Ugyanígy készíthetünk eper-, ribizli- és szederszörpöt is.
