Ecetben eltett bárányhús

Agnello sott'aceto

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Ecetben eltett bárányhús
Eszközök: fazék, keverőtál, séfkés
Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg konyhakész, darabolt bárányhús
5 dl fehérborecet
5 dl víz
1 kisebb szárított peperoni
ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A húst megmossuk, leszárítjuk, feldaraboljuk. A víz és az ecet elegyében puhára főzzük.

2. Ezután a húst jól zárható üvegtálba tesszük, és annyi forró főzőlevet öntünk rá, hogy teljesen ellepje.

3. Sóval és a szétmorzsolt erős paprikával, a peperoncinóval fűszerezzük. A tálat lefedjük.

Ezzel a módszerrel a bárányhús kb. egy hétig eltartható.
Ecetben eltett bárányhús
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 639 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz kulinária
Olasz kulinária
(Vince Kiadó, 2011)

Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat tesz az itáliai konyhaművészet világában. Hát még ha beül a legközelebbi olasz kisvendéglőbe, esetleg saját maga főz valami igazi... bővebben...
Ecetben eltett bárányhús  
Ecetben eltett bárányhús
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz kulinária
Olasz kulinária
(Vince Kiadó, 2011)

Az embernek már akkor is összefut a nyál a szájában, amikor csak gondolatban felfedezőutat tesz az itáliai konyhaművészet világában. Hát még ha beül a legközelebbi olasz kisvendéglőbe, esetleg saját maga főz valami igazi... bővebben...
twitter

Kapcsolódó receptek (bárányhús, fehérborecet összetevők alapján)

Kukoricás-paprikás relish Kukoricás-paprikás relish
Káposztás bárányfazék horvát módra Káposztás bárányfazék horvát módra
Savanyú alma Savanyú alma
Tatár húspástétom Tatár húspástétom
Báránysült tojással és citrommal Báránysült tojással és citrommal
Leves folyami rákkal és báránnyal Leves folyami rákkal és báránnyal
Bárányhús citromlevéllel Bárányhús citromlevéllel
Báránypiláf bulgurral Báránypiláf bulgurral
Bárányragu paradicsommal, articsókával és olajbogyóval Bárányragu paradicsommal, articsókával és olajbogyóval
Báránydopiaza Báránydopiaza
Extremadurai húsétel Extremadurai húsétel
Báránykormapite Báránykormapite
Ankarai bárányragu Ankarai bárányragu
Mentás báránysaláta Mentás báránysaláta
Pácolt marénafilé Pácolt marénafilé
Főtt harcsa ecetes korianderrel Főtt harcsa ecetes korianderrel
Pirított bárány mentával Pirított bárány mentával
Szopósbáránysült Szopósbáránysült
Régimódi uborka Régimódi uborka
Édes-savanyú mártás Édes-savanyú mártás