Kuszkuszos paradicsom zöldségekkel
Előételek | Sajttal töltött paradicsom receptek , Tésztával töltött paradicsom receptek , Zöldséggel töltött paradicsom receptek
Elkészítési idő:
105 perc
Munkaidő: 30 perc
kis gyakorlattal elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A használati utasításnak megfelelően elkészítjük a kuszkuszt.
2. A cukkinit és a padlizsánt hosszában vékony szeletekre vágjuk. Grillsütőben 10 perc alatt megsütjük.
3. A sült zöldségeket felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk. Meghintjük az olajjal és a borecettel.
4. A kuszkuszt a zöldségekkel, a fetával, a mentával, a snidlinggel óvatosan átforgatjuk. 60 percre hűtőbe rakjuk.
5. Valamennyi paradicsom kalapját levágjuk, a húsát kivájjuk. Sózzuk, borsozzuk. Fejjel lefelé 30 perc alatt kicsorgatjuk a levét. A paradicsomokba töltjük a kuszkuszos keveréket. Tálaljuk.